Na każdym etapie uczniowie rozwiązują zadania i wykonują pracę w zespołach dwuosobowych.
- zawody I stopnia - etap szkolny,
- zawody II stopnia - etap okręgowy,
- zawody III stopnia - etap centralny.
Laureaci i finaliści etapu centralnego Olimpiady oprócz nagród rzeczowych otrzymają odpowiednie zaświadczenie, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej i Sportu z dnia 29 stycznia 2002 r. w sprawie organizacji oraz sposobu przeprowadzania konkursów, turniejów i olimpiad (Dz. U. z 2020 r. poz. 1036), które upoważnia do zwolnienia z egzaminu zawodowego części praktycznej.
W załączeniu zamieszczono Regulamin oraz Harmonogram Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Fryzjerskich.